第(3/3)页 我们用生姜来给这块肉按摩之后呢,就会让肉变得更加的有嚼劲,让它在口中融化的瞬间,还能感觉到Q弹的感觉。” 一边说,风渺一直在努力的描绘出那种软糯,Q弹,入口即化的感觉。 虽然直播间内只有一个人,但是风渺还是很尽心尽力的做着她的直播事业。 在风渺精湛的刀工下,那块按摩好的五花肉切被切的大小适中。 随即,她就将那一块块的五花肉皮朝下放在锅中。烧小火,让热度通过猪皮慢慢的朝上渗透。 很快,锅中就有猪油流了下来,而那一块块红白相间的肉块也变的透明。 盛出,撒糖,待倒白糖彻底融化,呈红褐色时,将透明的五花肉再次倒了进去。 红色的焦糖与透明的肉块相碰撞,形成了一幅极为美妙的画面。 加水,放盐,放调料,将在一切都做好肉,风渺就将盖子盖了起来。 站在原地,冲着直播间一脸陶醉的深吸一口:“真香啊!”说完,还不自觉的舔了舔唇。 接下来,她就将那几个丑不拉几的土豆进行加工,看着那乳白色的内里,她就忍不住一阵兴奋,将土豆切成大小适中的小块。 在待她做完这些时,锅里的肉也咕噜咕噜的烧开了,香味顿时在空气中弥漫开来,将院子里做工的几个人的馋虫都勾了出来。 风渺将土豆扔了进去,用铲勺快速翻滚了几下,很快土豆就沾染上了肉汁,变成酱红色。做完这一切,她就倚靠厨房门上听着他们有一搭没一搭的聊天。 “以前,我只知道我们有这么以为大小姐,却是不知道她有此不俗的厨艺。”闻着这沁人心脾的香味,梁伯有些感叹。 要是能天天吃到这样的饭菜,他就是不要工钱都可以。 “掌柜的,不要说你了,我们也是一样啊,以前还有人说我们大小姐大门不出二门不迈,不是有病就是傻。 我现在真想把那些人拉出来,让他们看看,我们大小姐不仅没病不傻,还人美心善,多才多艺。” “你拉出来我赞同,但是得等我们吃完饭后,不然我害怕他们跟我们抢吃的,哈哈。” 外面,小二等人也架着架子开烤肉了。 许是昨天烤肉有了心得,也可能是闻着厨房里飘出来得香味给他动力加持。总之,让他感觉自己动力满满。 第(3/3)页